La valutazione del rischio legionella nelle strutture Alberghiere e in tutte le strutture che accolgono il pubblico è obbligatoria.
Si tratta di un controllo chiamato anti-legionella che viene effettuato da aziende specializzate nell’ analisi di valutazione rischio legionella e tutte le misure di contenimento, il medesimo controllo deve essere svolto in maniera continua, regolare e soprattutto periodico.
La legionella è un batterio presente nelle acque che può provocare all’uomo infezioni respiratorie e in situazioni più gravi anche la morte.
Il controllo del rischio legionella è l’unica misura di prevenzione utile per le strutture ricettive.
Il Batterio della Legionella dove si nasconde nelle strutture alberghiere
In strutture ricettive, come alberghi e strutture termali il batterio della legionella si annida in tutti gli impianti che servono per il riscaldamento dell’acqua e la nebulizzazione.
È possibile trovare il batterio in:
- serbatoi di acqua fredda e calda
- scalda bagni
- soffioni, rubinetti e tubature arrugginite
- vasche idromassaggio
- piscine
- sistemi di condizionamento
Analisi di valutazione rischio legionella: a cosa serve
Per una prevenzione ottimale ed efficace, in ogni struttura ricettiva, è necessario che passi attraverso a controlli periodici e costanti che tutti insieme prendono il nome di valutazione rischio legionella.
Questa valutazione non è altro che uno studio mirato ed accurato per individuale il rischio ambientale e biologico in caso di presenza del batterio della legionella all’interno della struttura.
La medesima analisi è fondamentale per:
- conoscere lo stato di difesa degli impianti di climatizzazione e degli impianti idrici della struttura in questione;
- individuare i punti deboli e critici;
- stimare l’eventuale infezione;
- definire le misure da prendere in caso di infezione;
- schema di prevenzione della struttura.
La valutazione del rischio deve essere effettuata con una periodicità biennale, se svolta annualmente ancora meglio.
Valutazione rischio legionella scopriamo in cosa consiste
l’analisi di valutazione del rischio legionellosi è suddivisa in 3 fasi diverse tra loro:
- Valutazione rischio;
- Gestione rischio;
- Comunicazione rischio.
La fase numero 1, ovvero la valutazione del rischio, consiste in un’analisi della struttura, degli impianti e della situazione microbiologia per capire dove il rischio legionella può presentarsi e con quale gravità.
La gestione del rischio, ovvero la fase 2 riguarda la messa in atto di tutto ciò che serve per la prevenzione e della protezione della struttura, per ridurre o eliminare tutte le criticità.
L’ultima fase riguarda la comunicazione del rischio che include tutte le azioni che hanno il solo scopo di formare, informare e sensibilizzare i soggetti potenzialmente a rischio.
Documento valutazione rischio legionella, perché è importante?
il documento valutazione rischio legionella, ovvero il DRV, è il documento che attesta il rischio di pericolo all’interno della struttura in questione.
Il documento tiene presente dell’ispezione della struttura ed in particolar modo prevede:
- il campionamento delle acque strutture
- la misurazione delle legionelle naturalmente presenti
Ogni datore di lavoro è obbligato a far compilare il DVR per garantire la sicurezza dell’ambiente.
In caso di strutture ricettive ed alberghiere è necessario che il documento venga aggiornato ogni 2 anni o ogni qual volta che una modifica viene svolta alla struttura dell’impianto.
Chi ha l’obbligo di elaborare e compilare il DVR?
Come si può leggere nelle linee guida per la prevenzione ed il controllo del rischio legionella (79/CSR/2015) l’obbligo di elaborare il documento della prevenzione riguarda:
- strutture ad uso collettivo
- strutture sanitarie
- strutture termali
- strutture ricettive
- agriturismi, B&B e campeggi
- strutture pubbliche e private
Indipendentemente dalla struttura, sia che si tratti di una struttura ricettiva o una termale, è necessario ed obbligatorio effettuare controlli periodici per gli impianti in modo tale da evitare la colonizzazione del batterio della legionella.
