Ricetta dei cannelloni ripieni alla napoletana
A Napoli lo chiamano ragù “pippiato” ed è una vera e propria prelibatezza, specie se usato per condire i classici cannelloni napoletani della domenica, dal dolce ripieno di ricotta e mozzarella. I cannelloni ripieni alla napoletana sono un vero e proprio caposaldo della cucina campana, che trae ispirazioni dai tradizionali cannelloni emiliani, ripieni di un … Leggi tutto